කොස් ඇට අග්ගලා
අවශ්ය ද්රව්ය:
- කොස් ඇට 500g
- ගා ගත් පොල් අඩු කෝප්ප 1
- ලුණු තේ හැඳි 1
- සීනි මේස හැඳි 2
- ගම්මිරිස් කුඩු තේ හැඳි 2
සාදන ක්රමය:
- කොස් ඇට සෝදා පොත්ත තිබියදීම කබලේ බැදගන්න (බදිනවිට පියන වසා බැදගන්න).
- බැදගත් කොස් ඇටවල පොත්ත ඉවත් කරන්න.
- පොල් සිහින්ව ගා ගන්න.
- බැදගත් කොස් ඇට, පොල්, ලුණු, ගම්මිරිස් හා සීනි වංගෙඩියට දමා කොටාගන්න. නැතිනම් බ්ලෙන්ඩර් කරන්න.
- කැමති ප්රමාණයට ගුලි සකසා ගන්න
පෝෂණ ගුණය:
කොස් ඇටවල පිෂ්ටය බහුලව ඇත.
ශරීරයට අහිතකර බේකරි නිෂ්පාදන, බිස්කට් වැනි ආහාර වෙනුවට ගුණදායක කෙටි ආහාරයක් ලෙස කොස් ඇට අග්ගලා රස විඳිය හැක.
